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酒店开业筹备详细工作计划表

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酒店开业筹备详细工作计划表

 

    

    酒店的筹备是在集团营运中心监控下,酒店事务部直接指导下,实行总经理责任制

这样展开的。首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等,派驻一位能力强、酒店与

酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。总经理到职后,首要做下列

事项:


    1.与施工单位联系,了解整间会所的工程状况及进度,酒店的规模,深切了解酒

店事务部关于该酒店的经营方向;本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表;

    

    2.确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制,报酒店事务部审批;

    

    3.根据实际用人情况,草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒

店事务部审批。(因为这些职位是马上要到职的)

    

    4.根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点,办公用品及

所需用具;

    

    5.草拟二款合同书送酒店事务部审批,一款是聘请部门经理级以上职位的,另一

款是聘请员工级职位的;

    

    6.待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案,二款合同书批准

后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、

房务部经理、市场营销部经理,保安部经理可稍迟一些才入职,上述的职位均由总经理

聘任,酒店事务部认可签合同而聘请的。

 

    到这一工作环节,整个酒店的筹备工作便全面展开。下列是每个部门的筹备工作计

划 (以4 个月的筹备期为标准);




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